信良记是上市公司吗？

一、信良记是上市公司吗？

不是

信良记食品科技（北京）有限公司是一家专为餐饮企业提供高蛋白、富含水、品质美的冷冻产品供应链的餐饮公司，总部位于北京。目前，信良记的主要产品有：冷冻小龙虾、巴沙鱼、鱼头、蜗牛等其他冷冻水产品。

二、信良记烤鱼做法？

材料

鱼6条，辣椒粉1大匙，胡椒粉1小匙，鸡精1小匙，盐1.5小匙，油适量，糖1大匙，黑鲤1条，郫县豆瓣酱1大匙，洋葱1个，料酒1大匙，酱油，大葱段2根，姜粉1大匙，花椒1大匙，花椒粉1匙，干辣椒5根

做法

1.将鱼处理干净，两面各切成十字花样，从腹部切开到脊部别切断，铺开成片状。头部也可从鱼下巴横切开一起烤，我是把头直接去掉重新熬鱼头汤，因此只用鱼身子做烤鱼。

2.大葱切段，加辣椒粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、盐、放入碗中加入料酒，用手抓匀后涂抹在处理好的鱼上面腌15分钟。烤箱220度预热，将鱼放入烤盘后入烤箱中层上下火15分钟。

三、信良记烤鱼怎么吃？

        信良记烤鱼做法如下：

        1.将鱼处理干净，两面各切成十字花样，从腹部切开到脊部别切断，铺开成片状。头部也可从鱼下巴横切开一起烤，我是把头直接去掉重新熬鱼头汤，因此只用鱼身子做烤鱼。

        2.大葱切段，加辣椒粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、盐、放入碗中加入料酒，用手抓匀后涂抹在处理好的鱼上面腌15分钟。烤箱220度预热，将鱼放入烤盘后入烤箱中层上下火15分钟。

四、信良记属于什么菜？

信良记食品科技（北京）有限公司是一家专为餐饮企业提供高蛋白、富含水、品质美的冷冻产品供应链的餐饮公司，总部位于北京。

经营范围

信良记的主要产品有：冷冻小龙虾、巴沙鱼、鱼头、蜗牛等其他冷冻水产品。信良记自建供应链，专为餐饮企业提供高蛋白、富含水、品质美的冷冻产品。

五、信良记龙虾如何加热？

信良记龙虾放入容器中放微波炉开高火加热。

六、信良记广告词？

信良记的广告词是

信良记，值得信赖。信良记 即食麻辣小龙虾尾 ，纯净的生长环境，孕育出天然清水稻田虾，精挑细选，5斤小龙虾才能剥出1斤虾尾；肉质鲜嫩，保留水分，壳薄肉嫩，麻辣鲜香，液氮冷冻，营养保鲜。信良记食品科技（北京）有限公司成立于2016年，总部设在北京，是由新辣道餐饮集团孵化的餐饮供应链品牌，致力于成为中餐爆品标准化专家。

七、信良记是大品牌吗？

不是。信良记食品科技（北京）有限公司，成立于2016年，总部设在北京，是由新辣道餐饮集团孵化的餐饮供应链品牌，致力于成为中餐爆品标准化专家。依托“烹饪美食，秒冻锁鲜”的核心技术，全面运用互联网化思维，整合下游餐饮渠道，专注中餐爆品标准化解决方案。

八、信良记全国有多少门店？

信良记全国有500家门店，创始人为李剑

李剑，北京新辣道餐饮集团创始人，信良记食品科技（北京）有限公司董事长、CEO。

九、信良记虾尾怎么吃？

如果不是当天吃的，那你买回后，可以先做成十三香成品小龙虾，然后，放入冰箱冷冻，等要吃的时候，取出解冻，再入锅翻炒一会，或者微波炉加热即可。

十、信良记麻辣虾尾做法？

1

虾去头（我的在菜市场要老板帮我去掉了）用清水多冲洗几遍

2

用刷子刷肚子，去虾线，用剪刀在它的背上开一刀（这样更入味）把多余的虾脚也去了

3

全部清理完，再用清水洗几遍，直到虾尾放在水里水不混浊了

4

看，白白的很干净

5

准备所有食材配料

6

锅里热油，油热下入虾尾大火翻炒至变色

7

捞出备用

8

另起锅热油，油热加入蒜瓣爆香

9

爆香蒜后加入辣椒，香叶，大葱段，姜片继续爆香

10

加入豆瓣酱和一大把麻椒爆香

11

倒入虾尾翻炒一会

12

倒入一罐啤酒大火煮开

13

煮开后放生抽，少许盐，料酒，白糖（糖不要太多，少许提鲜就可以了）十三香，中火闷煮20分钟

14

汤汁快收干的时候蒜末和麻椒，大火收汁

15

在碗底放切好的紫苏，先把汤汁倒进碗里，再把大蒜和虾尾夹出放在碗里搅拌一下就开吃了