做餐饮倒垃圾站可以倒吗？

一、做餐饮倒垃圾站可以倒吗？

可以，用垃圾袋装好封闭就可以倒垃圾站

二、餐饮倒酒的服务流程？

中餐服务倒酒从主位客人开始，主位客人倒酒后左右两边的一起倒满。接着顺时针方向给其它客人倒酒。

白酒可以在工作柜是倒好后，从主位开始给客分。

红酒、白葡萄酒是把酒在醒酒器醒好后。在从主位开始给客人倒酒。主位的客人是最高领导，所以要从主位开始。

三、餐饮会计核算中免单、折扣、赠送金额如何记账？

可以通过销售费用核算，将免单、折扣、赠送的金额计入当期损益，具体分录如下（以下情况不考虑增值税）：

1、免单的情况： 借：销售费用-免单 贷：主营业务收入

2、折扣的情况： 借：银行存款 销售费用-折扣 贷：主营业务收入

3、赠送的金额（可以作为抵用，视同折扣）： 借：银行存款 销售费用-赠送 贷：主营业务收入

四、餐饮服务中分酒器中白酒倒法？

瓶酒倒入分酒器的手势，幅度一样的，最后倒入小分酒器中，然后帮客人斟满小酒杯

五、传统会计核算和现代会计核算区别？

传统会计与现代会计的区别有：

管理的目的不同：传统会计侧重于记账，现代会计侧重于管理；

现代会计参与企业其他管理制度联系度现代高，传统会计比较低；

管理工具不同，传统使用手工工具，如算盘、纸质账本等，现代绝大多数为计算机。

传统会计制度有哪些缺陷

传统会计制度, 即原始会计制度, 其特点是用交易发生时的原始成本计量资产的价值, 用所耗用生产要素的原始成本与营业收入的配比来计量会计期间的收益。其缺陷主要体现在：

第一，原始成本会计采用名义货币为计量单位。会计所反映的只限于那些能够用货币来计量的企业经济活动及其结果。此外,货币作为会计计量的手段,其附带假设是货币本身的价值必须稳定不变,因而可以用来度量不同时间的各种生产要素。而在实际生活中,货币的价值会由于其购买力的变化而发生变化,随着一般物价水平的上升,其购买力会下降,反之它的购买力会上升。采用名义货币这样的计量尺度去计量会计要素,犹如用一把伸缩不定的尺子去度量某一物体,所得结果必然缺乏经济上的实际意义。

第二，原始成本会计以原始成本为计量属性。所谓原始成本,又称历史成本,是指在取得某项资产或劳务时发生的代价,而不是指该资产或劳务的现时价值。这一原则贯穿于会计处理的全过程,直至资产被销售或处理,这期间不论物价如何变动,都不再修正该项资产的帐面价值。企业在作出购买,使用还是出售一项资产的决策时,原始成本既不反映现时购入相同资产的代价,也不反映现时出售该项资产的价值,更不能反映继续使用该项资产对企业的价值。这削弱了会计所提供信息的相关性,严重影响了会计信息的有用性。

第三，收入实现原则。在传统会计下,收入的确认应当遵循实现原则,实现原则是指出售资产直接取得现金,或收取现金的要求条件已经满足，才能在会计计量上得到确认。未实现的资产价值或贬值会计上都不予承认,不能入账。实现原则注重实现的形式而无视资产价值变化的实质。

第四，配比原则:在传统会计下,与收入配比的是所消耗生产要素的原始成本。也就是说,收入是当期实现的,而成本或费用是按原始成本结转的。如果购进资产日和结转费用日相去很长时间,而由于物价变动,原始成本和现行成本(重置成本)可能已经相差很大,产生的利润难以说明实际的经营成果。

六、主要是会场、餐饮费用，会计核算可以进宣传费科目吗？

不能进宣传费科目的，公司组织的客户联谊活动，是属于销售环节范畴，应该列入销售费用来核算。宣传费用，主要是用于企业整体形象宣传和公司员工教育等发生费用。

七、会计核算原则？

1、客观性原则客观性原则是指会计核算必须以实际的经济业务和反映经济业务发生的法律证据为依据，反映进入市场时的财务状况和经营成果，使其内容真实、准确、准确。数字准确，数据可靠。客观性原则是会计信息质量的基本要求。

2、相关性原则相关性原则是指会计应当能够满足所有相关方对会计信息的需求。会计核算所产生的数据应满足国家宏观经济管理的需要，满足有关各方了解企业财务状况和经营成果的需要，满足企业加强内部管理的需要。

3、可比性原则可比性原则是指会计核算必须按照规定的处理方法进行。这意味着会计信息具有相同的口径，可以相互比较。保证会计信息的可比性，有利于经济管理和宏观经济决策。

4、一贯性原则一致性原则是指企业采用的会计处理方法和程序必须前后一致，在正常情况下不得随意改变会计处理方法和程序。一致性原则是基于可比性原则，是实现可比性原则的保证。

5、及时性原则及时性原则是指会计工作要切实可行，会计处理要及时进行，会计信息要及时使用。

6、明晰性原则明晰性原则是指会计记录和报表应清晰、简洁、易于理解和使用。

7、权责发生制原则权责发生制原则是指收入和费用的确认应以实际发生和影响为基础。本期已实现和已经发生或应当承担的收入和费用，不论是否收到，均作为本期收入和费用处理。凡是不属于当期的收入和费用，即使款项已经在当期收付，也不应作为当期的收入和费用。根据权责发生制，收入和费用的核算能够准确反映企业在特定会计期间的实际财务状况和经营成果。

8、配比原则匹配原则是指企业的收入与相应的成本费用应当相互协调。要求在同一会计期间内确认和计量一个会计期间内的各种收入和相关成本和费用，并要求企业根据收入和费用之间的因果关系，确认和计量当期的收入和费用。一定时期内的费用。坚持配比原则有利于正确计算和评估经营成果。

9、历史成本原则历史成本原则是指企业的全部财产和材料，在取得时应当按照实际成本入账。所谓的历史成本是指在购买或制造房产时支付的实际现金和其他等价物。历史成本原则要求企业资产、负债和权益的计量应以实际交易价格或经济业务成本为基础，不考虑市场价格变动的影响。价格变动时，除另有规定外，不得调整账面价值。

10、划分收益性支出与资本性支出原则在会计分期的前提下，会计核算应遵循收入支出和资本支出的划分原则。利润性支出与资本性支出的划分原则是会计核算要严格区分利润性支出与资本性支出，正确计算企业的当期损益。支出的效益与本会计年度有关的，视同盈利性支出。支出效益与多个会计年度有关的，视同资本性支出。11.谨慎原则谨慎原则，又称稳健性原则，是指对某项经纪业务或会计有不同处理方法和程序的会计人员。应考虑可能存在的风险，并合理核算可能发生的损失和费用。谨慎原则是针对经济活动中存在的不确定性。会计处理要谨慎、谨慎，对风险和损失要有充分的估计，尽量少或无可能的收益。会计信息的使用者或决策者应警惕应对外部经济环境的变化，并尽可能避免这些变化。风险将其限制在最低限度。坏账准备和减值准备反映了谨慎性原则。12、重要性原则重要性原则是指在会计核算过程中，应当采用不同的会计方法和程序，区分经济业务或会计事项的重要性。按照重要性原则，对重要的会计事项（如与业务决策有关或对会计信息使用者重要的会计事项）应当分别核

八、会计核算模块？

模块是指具有特定功能的程序。根据会计核算的功能和处理流程，按其功能可划分为若干个子系统。

为了方便于设计会计核算软件，往往把各个子系统再划分成若干个功能块，这些功能块对应于所设计的具有相应功能的程序块所组成的会计核算软件程序块，就称为会计核算模块.

九、餐饮业会计核算中哪些属于低值易耗品及如何摊销？

餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。

而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。

水电费·在”营业费用“---水电费列支，餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”；办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。在结转餐饮成本时，需对领用的菜，肉等食品原料做个盘点，清查，以便准确计算“营业成本”

十、会计核算项目分类？

由于各单位的规模大小、经济业务和管理要求的不同,在选用会计核算形式时自然不能强求一律.根据会计工作的长期实践中,根据具体登记会计总分类账的依据和方式的不同,形成了以下5种会计核算形式:

(1)记账凭证会计核算形式;

(2)科目汇总表会计核算形式;

(3)汇总记账凭证会计核算形式;

(4)多栏式日记账会计核算形式;

(5)日记总账会计核算形式.‍