侍酒师的培训目标？

一、侍酒师的培训目标？

ISG侍酒师高级认证课程的目标是为有志于在葡萄酒行业深入发展的专业人士提供更为丰富全面的培训;搭建行业交流平台，为希望在葡萄酒专业领域上精益求精、挑战侍酒师文凭课程（SDP） 的人士准备的,本级招生要求持有ISG中级证书并且成绩达到70%以上的学员方可报名。开课时间是4月23,24,25,26日，5月15,,16,17日9:00-18:00。课程时长共7天，56小时。

学完以后ISG侍酒师高级认证课程，

二、cafa侍酒师含金量？

侍酒师含金量相对比较高。

考取这个证书有一定难度，不仅要有葡萄酒知识储备， 葡萄酒品鉴技能，还要学习国际标准的侍酒技能，了解系统的葡萄酒与中餐，西餐的搭配技能；另外要学习葡萄酒销售技巧等，因此这个证书是一个综合性技能人才的认证。

三、侍酒师证书全称？

1. 入门侍酒师认证（Introductory Sommelier Certificate）：为期3天，其中授课2天，最后1天完成考试。学员需要通过基本理论测试和侍酒服务考试，两部分成绩都要达到总分的60%才算合格。

2. 认证侍酒师考试（Certified Sommelier Examination）：必须在获得入门侍酒师认证后的两年内参加此项考试，学员需要通过理论考试、2款葡萄酒的盲品测试和侍酒服务考试，3个部分的成绩达到60%以上才算合格。

3. 高级侍酒师认证（Advanced Sommelier Certificate）：一共为期5天，首先由侍酒大师进行授课。在最后2.5天里，学员要通过1个小时的理论考试、25分钟内6款葡萄酒的盲品测试和45分钟内的侍酒服务测试。所有测试都需要达到总分的60%才算合格。

4. 侍酒师大师文凭（Master Sommelier Diploma）：共分为理论知识、品鉴和侍酒服务三部分，这三部分的考试以口试进行，每部分成绩均需要达到总分的75%才能通过。

四、侍酒师开场白？

感谢大家的光临，今天的我春光满面，在此敬大家一杯，希望大家越来越好。

2.第一杯初次见面，请多的关照；第二杯愿合作愉快；第三杯不把你当外人了大家都是兄弟，一起喝痛快。

3.以前我们都是单身贵族，今天我终于换了一个身份，加入了幸福婚姻队伍，各位也得加油了，来干了这杯酒。

4.第一杯酒，感谢大家送来新婚的祝福，第二杯，祝愿大家身体健康，财运滚滚，第三杯祝愿我自己新婚快乐。

五、高级侍酒师工资多少？

专业的侍酒师正在成为国内4星及5星酒店的抢手人才,有的用人单位已经开出了月薪1万元的高薪。 在国内,侍酒师还是一个悄然兴起的新职业,不为大众熟悉。

六、wset侍酒师怎么考？

需要通过多项考试 因为wset侍酒师考试并不是单一一项考试，需要通过多个等级的考试，每个等级的考试包含多项内容，涉及葡萄酒、烈酒、啤酒等方面的知识，需要学习理论知识并有实际品尝经验。而且考试难度很高，需要有较高的知识储备和品尝技巧。 考取wset侍酒师资格需要具备丰富的葡萄酒、烈酒、啤酒相关的知识储备和品尝技巧，因此需要有系统的学习和实践，可以选择参加相关的课程和研修班，多阅读相关书籍和文章，通过品鉴不同类型和产区的葡萄酒、烈酒、啤酒，积攒实践经验，提高综合素质，才有可能考取该资格证书。

七、上海侍茄师哪里可以培训？

上海侍茄师培训机构比较多，可以在网上搜索相关信息或咨询当地的培训机构。以下是上海市内比较知名的几家侍茄师培训机构：

1. 上海侍茄师职业培训中心：位于上海市宝山区淞宝路455弄1号楼，提供标准的侍茄服务技能培训。

2. 上海天昊食品安全技术有限公司：位于上海市闵行区北桥路828号，专业从事侍茄师、调酒师等餐饮技能培训。

3. 上海蒜蓉食疗餐饮管理有限公司：位于上海市徐汇区宜山路700号8号楼431室，提供侍茄师等餐饮服务各方面的培训和管理服务。

4. 上海美食学院：位于上海市浦东新区南泉北路108号，拥有多年的侍茄师培训经验，提供标准的侍茄专业技能培训。

需要注意的是，在选择侍茄师培训机构前，应该了解其资质和信誉，选择正规的机构进行培训，以免浪费时间和金钱。同时，参加侍茄师培训需具备一定的基础知识和技能，应该提前做好相关准备。

八、十大侍酒师

十大侍酒师：展望酒文化的璀璨未来

随着时代的发展，喝酒不再只是一种充实生活的方式，更成为了一门艺术和文化。而在这个充满无数美味佳酿的世界里，侍酒师扮演着至关重要的角色。他们不仅仅是为顾客提供饮料的人，更是一位经验丰富、知识渊博的专家。今天，我们将为大家介绍中国十大侍酒师，展望酒文化的璀璨未来。

1. 张强：品酒大师

张强作为中国著名的品酒大师，他对于葡萄酒的热爱与专研已经超过了二十年。他不仅擅长品味各类葡萄酒的风味，更能凭借丰富的知识为客户提供专业的建议。他的酒单搭配总是如此精准，能够让每一位客人都能品尝到令人惊叹的口感。

2. 李娟：烈酒女王

作为中国首位女性烈酒品鉴师，李娟凭借卓越的口感分辨能力和敏锐的嗅觉，闯入了这个男性主导的领域。她崇尚挑战自我的精神，勇于尝试最强烈的烈酒，使得自己的味蕾不断成长。李娟的烈酒推荐总能赢得顾客们的赞誉，她用实力证明了自己在这个行业的地位。

3. 王鹏：美酒收藏家

王鹏是一位享誉全球的美酒收藏家，他拥有令人垂涎的珍藏葡萄酒，每一瓶都饱含着历史和精致。他追求完美，秉承着对酒的热爱和坚持，极具眼光地选择并收藏了一系列稀有的顶级佳酿。王鹏总能为顾客们呈现出最珍贵、最美味的葡萄酒，使其品尝到独特而难忘的感受。

4. 刘军：调酒大师

刘军是一位调酒界的泰斗，他熟知各种酒类的配方和调和方法。他的调酒技艺如此高超，总能创造出令人惊叹的调酒艺术品。不仅如此，刘军还将创新与传统完美结合，将独特的饮品风格展现给顾客。他的特色酒单总是充满了刺激和惊喜，每一杯都是一次奇妙的享受。

5. 杨帆：啤酒专家

杨帆是中国最杰出的啤酒专家之一，他对于各类啤酒的了解深入到了每一支酒瓶的细节。他对于啤酒口感的掌握极为精准，能够为顾客们量身定制最适合他们口味的啤酒。杨帆独一无二的职业素养和热情使得他成为了顾客们心目中的啤酒达人。

6. 陈磊：葡萄酒教育家

陈磊是一位葡萄酒教育家，他热衷于将葡萄酒的文化传递给更多的人。他拥有丰富的葡萄酒知识和教学经验，能够以寓教于乐的方式引导顾客们进入葡萄酒的世界。陈磊深知酒文化的重要性，他的热情和专业帮助让更多人对葡萄酒有了更深层次的了解。

7. 张静：热酒研究专家

张静是中国最炙手可热的热酒研究专家之一，她对于热酒的理解和创新在行业内独树一帜。张静深入研究了各种材料和烹饪技巧，她的热酒作品总是展现出独特的风味和温暖的氛围。顾客们都沉迷于她的热酒世界，被她带领感受到热酒的无限魅力。

8. 李明：酒文化传承者

李明是酒文化的传承者，他热衷于将中国传统酒文化发扬光大。他对于各类中国酒的特性和历史了如指掌，能够为顾客们提供关于中国酒文化的丰富知识。李明的用心和热情打动了许多人，他在行业内被誉为中国酒文化的守护者。

9. 王明：气酒达人

王明是中国最杰出的气酒达人之一，他对于气酒的热爱使得他创造出众多令人惊叹的气酒作品。他对于气酒的泡爆和口感掌握得恰到好处，为顾客们带来了不同寻常的味蕾享受。王明的专业能力使他在气酒界拥有崇高的地位，他不断追求气酒世界的卓越。

10. 高晨：贵宾款待专家

高晨作为中国最杰出的贵宾款待专家之一，他将款待艺术发挥到了极致。他对于顾客需求的敏感度令人惊叹，总能准确地为客人们挑选到最合适的酒水。高晨的服务从来不仅仅是提供饮品，更是一场匠心独具的贵宾款待体验。他为顾客们营造了舒适而奢华的用酒环境，使得每一次的用酒都成为独一无二的记忆。

这就是中国的十大侍酒师，他们以各自的专业和热情构筑了中国酒文化的璀璨未来。无论是品酒大师、烈酒女王，还是美酒收藏家、调酒大师，每一位侍酒师都在自己的领域内取得了辉煌的成就。他们用心和酒的结缘，将美味和文化带给了更多的人，让酒文化在中国蓬勃发展。

九、陈列师培训机构排行？

目前市场上有许多优秀的陈列师培训机构。其中排名靠前的包括：

1.中国陈列协会培训中心，该机构拥有丰富的经验和专业的师资团队，提供全面的陈列师培训课程。

2.北京服装学院陈列艺术培训中心，该机构依托学院的资源优势，注重实践教学，培养学员的实际操作能力。

3.上海市陈列师培训中心，该机构与多家知名企业合作，提供与市场需求紧密结合的培训课程。

4.广州市陈列师培训学校，该学校注重理论与实践相结合，培养学员的创意和设计能力。以上机构在陈列师培训领域具有较高的知名度和口碑，值得考虑。

十、品酒师和侍酒师有什么不同？

常有小伙伴问我，学习葡萄酒专业将来会从事哪些工作呀？品酒师和酿酒师有什么区别呀？侍酒师和调酒师具体是做什么的呀？

想要深入了解一个行业，首先要了解从事这个行业的人。今天我们一起聊聊葡萄酒行业常出现这几个职业称呼：品酒师、酿酒师、侍酒师、调酒师。品酒师

很多葡萄酒行业的朋友们出门，常常会顶着“品酒师”的头衔。不论是国家级品酒师，还是英国葡萄酒与烈酒协会WSET系统下的品酒师，都是这个称呼。

但是“品酒”，其实是获得酿酒师、侍酒师、调酒师最基本的技能。不过，即使你“仅仅”是一名品酒师，只要够专业，也可以在葡萄酒行业中立足。

比方说，国家一级品酒师，就需要从国家三级品酒师开始，一步一个脚印，在葡萄酒行业内工作多年，并通过考评才能拿到的高级文凭。

另一个目前大火的品酒师头衔—WSET系统下的品酒师，走到最高级后，可以得到Master of Wine（MW）---葡萄酒大师的头衔。

目前全世界仅仅只有300多位MW，均为葡萄酒行业内的知名人物。

世界葡萄酒大师（MW）约翰·萨尔维伯爵

作为一名品酒师，除了要有一个好鼻子、好舌头外，还需要对杯中的酒足够了解。产地、葡萄品种、品酒条件甚至是不同葡萄酒的酿造方式都要有所涉猎。

当然，如果你只想做一名懂得喝酒，想更好地享受生活的人，学个WSET二级、三级或者国家三级品酒师就足够。

但如果你希望扎根于葡萄酒行业，那WSET四级甚至葡萄酒大师（MW）一定是值得你奋斗的目标。

酿酒师

酿酒师，又被称为“葡萄酒的医生”。这从法国最早的酿酒师学院就能看出来：它成立于蒙彼利埃第三大学下属的医学院。

不同于其它四个头衔，在酒庄中，一名酿酒师在品酒的时候，最先寻找的不是葡萄酒中的香气，而是葡萄酒中的“异味”，然后去思考是否需要通过一定的工艺手段来挽救一款破败掉的葡萄酒。

除了会品酒，每一位酿酒师都还需要学习葡萄生长的土壤气候条件、葡萄种植方法、发酵过程每一个环节应该怎么做，后期陈酿和调配环节的控制等等。

更重要的是，要有一个“好身体”！因为在酒庄中工作，各种泵和液体运输管道的处理、葡萄的采收、橡木桶的搬运等等，很多都是需要人力来做的。

所以要从大脑到身体把自己武装好，才够资格成为一名酿酒师。

摩塞尔十五世酒庄庄主

首席酿酒师—罗斯·摩塞尔十五世

目前在世界范围内，很多葡萄酒产国都有相对应培养酿酒师的学院。

比方说西北农林科技大学、中国农业大学、山东农业大学等我国知名的高等学府；法国5个学校（波尔多、第戎、兰斯、图卢兹、蒙彼利埃）培养的法国国家酿酒师（Diplôme National d’Oenologue）；美国的UC Davis大学、新西兰林肯大学、南非斯坦林布什大学、澳大利亚阿德莱德大学等等。

想要成为一名酿酒师，可以多多关注这些院校哦。

侍酒师

很多朋友常把侍酒师和餐馆服务人员混为一谈，但其实，一名侍酒师所拥有的葡萄酒和餐饮知识，远超我们的想象。

就像我上面提到的，一名优秀的侍酒师，首先是一名优秀的品酒师。与此同时，他们还需要了解世界上各种各样的美食，以及不同种类的葡萄酒与不同的美食应该怎样搭配。

世界侍酒大师（MS）方克·卡默

张裕先锋葡萄酒培训学院荣誉院长

米其林餐厅里的酒单和菜单，通常情况下都是由侍酒师为客人准备的。而且，如果有一位优雅的绅士或者女士为你的一餐提供服务，难道这不是一种享受吗？

侍酒师的工作，就是要用他们对“餐”和“饮”独特的理解，让客人们享受最美好的一餐。

调酒师

对于我来说，优秀的调酒师是一位艺术家。每一位优秀的调酒师，除了认识葡萄酒与烈酒，还要知道不同味道的结合能迸发出怎样的火花，并且对于颜色、摆饰等等都要有自己的见解。除此之外，调酒手法也是经过千锤百炼才能修炼出来的。

世界知名调酒师--

柯林·彼得·菲尔德（Colin Peter Field）

50mL的基酒和51mL的基酒对一杯鸡尾酒最终香气和口味的影响是巨大的。快、准、狠、亮、艺术感，是每一位调酒师应该具备的能力，也是拥有其它三种头衔的葡萄酒人士很难直接达到的境界。

其实除了这四个头衔，葡萄酒行业还有葡萄种植人员、苗木培养人员、葡萄酒市场人员等等，每个不同的小领域都有他们自己的独到之处。

如果你喜欢葡萄酒，想了解更多的葡萄酒知识，欢迎关注张裕先锋葡萄酒学院。我们一起，用专业的眼光来看葡萄酒的世界，懂点葡萄酒，更懂点生活。（LUCAS）